【中国财富报道】以前瞧不上如今抢着买 临期食品市场规模达到“百亿级”

  临期食品,一般是指即将到达保质期,但仍在保质期内的食品。与常规食品相较,距离保质期越近,其价格越便宜。对于临期食品的处理,商家往往感到头疼,消费者更是“瞧不上”。如今,随着“舌尖上的浪费”降温,加之价格优势,临期食品反倒成了“香饽饽”。

  商务部流通产业促进中心数据显示,2020年我国零食行业总产值规模超过3万亿元,如果按5%库存沉淀算,临期食品行业规模已超过1500亿元。即使按1%的库存沉淀计算,临期食品市场也达“百亿级”。

编导:李林

责编:路丽莎

监制:周羿翔 孟思涵

中国财富网出品

中国财富报道

来源:中国财富网 原创发布日期:2021-06-16

临期食品,一般是指即将到达保质期,但仍在保质期内的食品。与常规食品相较,距离保质期越近,其价格越便宜。对于临期食品的处理,商家往往感到头疼,消费者更是“瞧不上”。如今,随着“舌尖上的浪费”降温,加之价格优势,临期食品反倒成了“香饽饽”。